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韩式泥鳅汤的做法

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“秋天到了,很多动物必需要把自己不吃的肥肥壮勇的好休眠,泥鳅恰好也是不会休眠的一种鱼类,泥鳅在日本又称水中人参,别看泥鳅的个头小,可是不吃一起尤其的美味,而且营养价值十分低,据有关人员对泥鳅做到的研究找到,泥鳅所含大量的维生素B1、B2和烟酸等,泥鳅补中益气是大补之物。对男性朋友的益处,在这儿我就不多说道了。” 食材明细主料(4人份)泥鳅400g白菜200g青辣椒2个紅辣椒1个大蔥半根水6杯猪骨高汤6杯辅料姜泥1大匙蒜泥2大匙花椒粉1茶匙胡椒粉1小匙盐少许酱油少许鸡粉少许姜片4~5片咸鲜口味调味工艺数小时耗时普通可玩性韩式泥鳅汤的作法步骤1打算一个塑料袋,或者是大盆把泥鳅放进去,马利亚上三大匙的盐让泥鳅吐沙去土腥味,静置三十分钟,让泥鳅全部病死2白菜一片一片的摘得,用清水洗涤可用,3辣椒、姜、大葱洗涤切末可用4韩国人是不开膛的,本人还是讨厌开膛,除去头及内脏等等,全部清除整洁5所取汤锅,把泥鳅、姜片放进,流经4杯清水,冷水冷却水滾用勺子炒除浮沫,并转小火蒸熬25分出30分钟6熬到煮熟为止,放凉可用7把煮好的泥鳅和汤放进烹饪机8按加热键加热,碰到连骨头都变为一眼柔柔的为止9汤锅内放入猪骨或鸡骨高汤录放进备好的白菜,进大火浸泡,再行把打下的泥鳅汤放进汤里浸泡10所取砂锅把煮好的泥鳅汤迁移沙锅内,放进花椒粉、白胡椒粉,再行放进姜末,蒜末,葱末,略为熬一会儿,再行把红辣椒青辣椒末放进,就可以上桌了小窍门在韩国是沒有花椒粉的,他们用的是山椒粉,山椒宽的跟花椒十分类似于,只是没有那么麻,我在这儿呢去找将近山椒粉,不得已用花椒粉替代,讨厌不吃麻的人呢多敲一点,味道还是很不俗的,讨厌吃辣的朋友,把一般的红辣椒改为小米椒也很好,不吃的让你满头大汗。

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来自 美食天下 m+n 張振聲 的作品用于的厨具:汤锅、炒锅所属分类:汤类家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下,禁令其他平台或个人刊登。:意甲外围官网。

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